at Francesinha na Baixa festival, Oporto.
Francesinha na Baixa it's a gastronomic festival dedicated to francesinha (literally 'little french girl'), one of the most typical dishes in Oporto - a sort of hot meat/ham/sausage sandwich with cheese and special spicy sauce, served with french fries. And, of course, beer. Ten days of greasy goodness! More next year.
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O Francesinha na Baixa é um festival gastronómico dedicado, tal como o nome indica, à francesinha, um dos pratos mais típicos do Porto - ainda que possa não ter experimentado, penso que qualquer português saberá do que se trata: uma espécie de sandwich quente com carnes, enchidos, queijo e um molho especial, servido com batata frita (para os mais corajosos, também com um ovo 'a cavalo'!) e acompanhada com cerveja. Pelo segundo ano consecutivo, foram 10 dias dedicados a esta maravilha gordurosa. Há mais para o ano!
